Die Zubereitung dauert etwas, aber es lohnt sich. Großes, sättigendes, kohlenhydratarmes Gericht.
für 6 Portionen
Aufgetauten Blumenkohl im Mixer zerkleinern.
In einer großen Pfanne Rinderhackfleisch und Zwiebel anbraten, bis sie braun sind.
Tomatensauce, Zucker, Salz, Knoblauch und Pfeffer einrühren.
Vom Herd nehmen.
In einer großen Schüssel Frischkäse, Hüttenkäse und Sauerrahm glatt rühren.
Die Hälfte des Blumenkohls in den Boden einer länglichen Auflaufform geben.
Mit der Hälfte der Fleischmischung bedecken.
Mit der gesamten Käsesauce bedecken.
Den restlichen Blumenkohl und dann die restliche Fleischmischung hinzufügen.
Parmesan gleichmäßig darüber streuen.
Zu diesem Zeitpunkt kann man es im Kühlschrank aufbewahren, um es später zu backen, oder bei 175 °C 30 Minuten backen.
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10 Minuten stehen lassen, bevor man es serviert.
Genießen.
Dies ist ein sehr einfaches Gericht. Der Fett- und Kaloriengehalt kann noch weiter gesenkt werden, indem fettarme saure Sahne, Käse und Suppe verwendet werden. Putenhackfleisch würde gut passen.
Probieren Sie diese kostengünstige und frische Version eines Hähnchenauflaufs – keine verarbeiteten Suppen oder Saucen nötig!
