Kurzbeschreibung
Eine großartige herzhafte Wintersuppe, um die Innenseiten zu wärmen.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
1. In einem großen Topf das Fleisch anbraten und überschüssiges Fett abgießen.
- 2
2. Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Gewürzsalz und Zwiebelsuppenmix hinzufügen.
- 3
3. Kochendes Wasser, Tomatensauce und Sojasauce einrühren.
- 4
4. Abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- 5
5. In der Zwischenzeit Sellerie, Sellerieblätter und Karotten vorbereiten; dann zur köchelnden Mischung mit den Erbsen hinzufügen und 30 Minuten weiterkochen.
- 6
6. Makkaroni hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen, dabei bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen und gelegentlich umrühren.
- 7
7. Mit Parmesan über den einzelnen Portionen servieren.
- 8
8. Zum Einfrieren: Suppe in einen festen Behälter geben und einfrieren.
- 9
Zum Wiedererhitzen: Aus dem Gefrierfach nehmen und auftauen.
- 10
Suppe in einem Topf erhitzen und dabei umrühren, bis sie heiß ist.
Tipps
Fügen Sie geriebenen Parmesan obenauf für mehr Genuss hinzu ODER A-1-Sauce!! Das Rezept hatte viele Schritte. Ich brate einfach das Hackfleisch mit den Gewürzen und Gemüse an und gebe dann alles andere zum Kochen hinzu. Fügen Sie die Pasta ungekocht in den Topf, und sie wird wie ein dicker Auflauf garen. Kochen Sie die Pasta separat und fügen Sie sie pro Schüssel hinzu, wenn Sie es suppiger möchten.
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Nährwerte pro Portion
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