Hamburger Suppe
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Zubereitung20 Min
für 6 Portionen
In einer Pfanne das Rinderhackfleisch und die Zwiebeln gut durchbraten, Fett abgießen.
In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und gehackte Karotten hinzufügen.
Etwa 6 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann die geschälten Tomaten hinzufügen.
Weitere 10 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze weiterkochen.
Brokkoli und gehackten Kohl hinzufügen.
Petersilie, Thymian, Rosmarin sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
15 Minuten abgedeckt köcheln lassen, ergibt 6 Portionen à 1 Tasse.
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Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
