Hanf-Hummus

Name: Hanf-Hummus
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 60 g geschälte Hanfsamen; 1 Dose Kichererbsen, abgetropft; 5 g Salz; 2-3 EL frisch gepresster Zitronensaft; 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt; 15 g Tahini; 5 g Kreuzkümmel

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Zubereitung25 Min

Portionen

5

Beilagen Indisch Vegan Vegetarische Gerichte

Ein proteinreicher Hanf-Hummus (vegan, glutenfrei, sojafrei)

Zubereitung

1
Die Hanfsamen in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und zu Pulver mahlen.
2
Kichererbsen, Salz, Zitrone, Knoblauch, Tahini und Kreuzkümmel hinzufügen und zu einer Mischung verarbeiten.
3
Wasser in einem dünnen Strahl hinzufügen (zwischendurch die Schüssel abkratzen), bis die Mischung glatt und cremig ist.
4
Mit Hanfsamen garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

453.2

Kalorien

23,8 g

Eiweiß

28,2 g

Kohlenhydrate

27,6 g

Fett

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4.5 (66)

Dies ist eine fettarme Version des Klassikers mit viel weniger Fett und viel mehr würzigem Geschmack!

FettarmIndisch

15 Min

4.3 (424)

PicknickSnacks

6 Min

Hanf-Hummus

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