Hausgemachte Bananenbrot-Larabars

Zubereitung

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   1) Der erste Schritt ist, die eigene Banane zu trocknen.

2. 2

   Das ist der längste Prozess, aber man kann dies wahrscheinlich ein oder zwei Tage im Voraus machen, wenn nötig.

3. 3

   Den Ofen auf 80 °C vorheizen.

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   Eine kleine Banane in Scheiben schneiden und auf ein gefettetes (ich habe Kochspray verwendet) Backblech legen.

5. 5

   2 bis 3 Stunden backen (ich habe etwa 2 Stunden 15 Minuten gemacht), bis sie getrocknet sind (könnte noch etwas feucht sein, aber sehr geschrumpft). 2) Datteln grob hacken und in die Küchenmaschine mit den getrockneten Bananen geben.

6. 6

   1 bis 2 Minuten verarbeiten oder bis sie gehackt und gemischt sind.

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   In eine Schüssel geben. 3) Mandeln in die Küchenmaschine geben und 30 Sekunden bis 1 Minute hacken, bis sie vollständig gehackt und gemahlen sind. 4) Mandeln zur Dattel- und Bananenmischung hinzufügen und gut mit den Händen vermengen.

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   Weiter rollen und drücken, bis die gemahlenen Mandeln vollständig eingearbeitet sind. 5) In zwei Hälften teilen.

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   Jede Hälfte in Frischhaltefolie einwickeln und mit einem Nudelholz in die gewünschte Form rollen und im Kühlschrank aufbewahren.

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    Ergibt 2 Riegel.

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    Die Nährwerte von OhSheGlows besagen, dass sie etwa 230 Kalorien, 5 g Eiweiß, 2,5 g Ballaststoffe haben; der Rechner hier sagt etwas anderes, aber nah dran.