Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Backpulver, Natron und Salz mit einem Schneebesen gut vermengen.
- 2
Kürzung zur Mehlmischung hinzufügen.
- 3
Mit der Hand gut vermischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind und eine krümelige Mehlmischung entsteht.
- 4
Langsam Milch hinzufügen und den Teig sammeln, bis ein weicher Ball entsteht.
- 5
Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben.
- 6
2-3 Mal kneten, um eine Kugel zu formen.
- 7
Teig ausrollen und in 6 Biscuits schneiden.
- 8
Auf einem Backblech bei 200 °C 12 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
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