Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln schneiden, Knoblauchzehen zerdrücken und schälen und bis zu 4 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
- 2
Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen, bis die Schalen im Wasser zu trennen beginnen.
- 3
Abtropfen.
- 4
Den Topf bei niedriger Hitze zurück auf die Kochstelle stellen und die Butter hinzufügen.
- 5
Die Kartoffeln über die Butter geben und nach und nach Sahne hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 6
Nach Geschmack würzen.
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Nährwerte pro Portion
345.9
Kalorien
4,4 g
Eiweiß
32,8 g
Kohlenhydrate
22,9 g
Fett
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