Hausgemachte Erdnussbutter-Schokoladenkekse
von Lisataro605
Kurzbeschreibung
Die Kinder lieben Erdnussbutterstückchen und Schokolade... das ist eine neue Variante der klassischen Schokoladenkekse.
Zutaten
für 55 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren.
- 3
Eier nacheinander einrühren und dann Vanille hinzufügen.
- 4
Backpulver in heißem Wasser auflösen.
- 5
Zur Teigmischung zusammen mit dem Salz hinzufügen.
- 6
Mehl, Schokoladenstückchen und Nüsse unterrühren.
- 7
Mit großen Löffeln auf ein unbehandeltes Blech setzen.
- 8
Etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder schön gebräunt sind.
Tipps
Ein 2,5 cm Keksportionierer sorgt für kleine, kontrollierte Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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