Hausgemachte Gemüse-Rindfleisch-Suppe
von Jule90
Kurzbeschreibung
Kochen im Slow Cooker. Kann mit frischem, eingemachtem oder gefrorenem Gemüse zubereitet werden.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Gewürfeltes Rindfleisch, gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und 2 Tassen Wasser in den Slow Cooker geben.
- 2
Lassen Sie es den ganzen Tag kochen, während Sie arbeiten.
- 3
Nach mindestens 7 Stunden in einem separaten Topf die gewürfelten Kartoffeln, grünen Bohnen, Limabohnen, Erbsen, Karotten und Mais kombinieren.
- 4
Kochen, bis das Gemüse weich ist (ca. 45 Minuten).
- 5
Während das Gemüse kocht, die Tomatensauce, das Tomatenmark und die restlichen 2 Tassen Wasser zur Fleisch- und Zwiebelmischung hinzufügen.
- 6
Sobald das Gemüse fertig ist, fügen Sie es dem Slow Cooker mit allem anderen hinzu.
- 7
Lassen Sie es etwa 15 Minuten zusammen köcheln und genießen.
- 8
Macht 16 sehr herzhafte Tassen Gemüse-Rindfleisch-Suppe!
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Nährwerte pro Portion
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