Kurzbeschreibung
Omas hausgemachte Gemüsesuppe
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Eintopf-Fleisch mit Zwiebeln anbraten (bei Bedarf überschüssiges Fett abgießen). Ich verwende einen 4-Liter-Topf mit Deckel.
- 2
Gefrorenes Gemüse, Tomatensauce und geschälte Tomaten hinzufügen.
- 3
Wasser hinzufügen und den ganzen Tag köcheln lassen (mindestens 2 Stunden); bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
- 4
Meine Mutter würde eine Art Pasta hinzufügen, ich nicht. Ich füge beim Kochen etwas Salz und Pfeffer hinzu, versuche aber größtenteils, salzfrei zu kochen.
- 5
Ich füge etwas Cajun-Gewürz hinzu, und mein Mann fügt Tabasco-Sauce hinzu.
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