Omas hausgemachte Gemüsesuppe
für 10 Portionen
Eintopf-Fleisch mit Zwiebeln anbraten (bei Bedarf überschüssiges Fett abgießen). Ich verwende einen 4-Liter-Topf mit Deckel.
Gefrorenes Gemüse, Tomatensauce und geschälte Tomaten hinzufügen.
Wasser hinzufügen und den ganzen Tag köcheln lassen (mindestens 2 Stunden); bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Meine Mutter würde eine Art Pasta hinzufügen, ich nicht. Ich füge beim Kochen etwas Salz und Pfeffer hinzu, versuche aber größtenteils, salzfrei zu kochen.
Ich füge etwas Cajun-Gewürz hinzu, und mein Mann fügt Tabasco-Sauce hinzu.
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Diese herzhafte Suppe wärmt von innen.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
