Hausgemachte Gemüsesuppe

Name: Hausgemachte Gemüsesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1450 g Wasser; 350 g gehackter Kohl; 475 g grüne Bohnen, aus der Dose oder gefroren; 6 kleine rote Kartoffeln, gehackt; 475 g Sommergemüse, gehackt; 250 g Karotten, gehackt; 350 g gewürfelte Tomaten (1 Dose); 250 g Sellerie, gehackt; 125 g rohe Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 4-6 Rinderbrühwürfel (je nach Geschmack); 15 g Salz; 5 g Pfeffer; Eine Prise Oregano; Eine Prise Basilikum; Eine Prise Thymian

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

30 Min

Portionen8

Suppe Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Nährwerte pro Portion

149.8

Kalorien

5.2 g

Eiweiß

31.9 g

Kohlenhydrate

1.1 g

Fett

Bewertungen

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4.2 (178)

Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.

FranzösischMittagessen

45 Min

4.4 (5)

FettarmRind & Schwein

25 Min

Hausgemachte Gemüsesuppe

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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