Einfach und lecker!
für 20 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Haferflocken hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten bräunen und knusprig werden lassen.
Von der Hitze nehmen und auf einem Backblech ausbreiten, um abzukühlen.
Die Margarine in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Honig, Melasse und braunen Zucker unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Mischung überall im Topf sehr sprudelt, Vanille hinzufügen.
Die Haferflocken zusammen mit den Leinsamen, Zimt und Muskatnuss hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen und rühren.
Den Ofen ausschalten.
Die Haferflockenmischung auf das Backblech geben und in den Ofen stellen, bis sie abgekühlt ist.
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Nach dem Abkühlen in einen luftdichten Behälter umfüllen und Mandeln, Kokosnuss und Rosinen unterrühren.
Zusätzliches Obst und Nüsse (oder sogar Schokoladen- oder Carobstückchen) können zu diesem Zeitpunkt hinzugefügt und ebenfalls untergerührt werden.
Am Morgen etwas zu Cornflakes hinzufügen und im Müsli genießen.
Lecker!
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
