Kurzbeschreibung
Dieser Snack ist erstaunlich und schmeckt sehr frisch! Das Rezept ergibt 20 Portionen, ideal für das Mittagessen.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 150 °C vorheizen.
- 2
Haferflocken, braunen Zucker, Salz und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- 3
Öl und Honig in einem Topf erwärmen.
- 4
Vanille einrühren.
- 5
In die Haferflockenmischung gießen und gut vermengen.
- 6
Granola in eine tiefe Form geben und im vorgeheizten Ofen backen.
- 7
40 Minuten backen, dabei nach 20, 30 und 40 Minuten umrühren.
- 8
Abkühlen lassen und gelegentlich umrühren.
- 9
Sobald es abgekühlt ist, große Stücke zerbrechen und die Rosinen untermischen.
- 10
Joghurt in eine Schüssel geben und mit 1/4 Tasse Granola toppen.
- 11
Erdbeeren würfeln und oben auf das Parfait geben.
- 12
Übriges Granola in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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