für 40 Portionen
In einer großen Schüssel Haferflocken, Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne und Rosinen vermengen.
Beiseite stellen.
In einem Mixer Äpfel, Wasser und Zitronensaft vermengen.
Mixen, bis alles gut vermischt ist.
Die Apfelmischung über die trockenen Zutaten gießen und alles gut vermengen.
Honig hinzufügen und erneut vermengen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein Backblech (9 x 12 Zoll) mit Backpapier auslegen.
Die Mischung in die mit Backpapier ausgelegte Form geben und gleichmäßig andrücken.
25 Minuten backen.
Im Blech auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Aus der Form nehmen und in 40 Quadrate schneiden.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ergibt 5 RIESIGE Haferflocken-Rosinen-Kekse. Ideal zum Frühstück oder als Snack. Zäh und lecker :) Sehr fettarm und kalorienarm!
Laufen Sie nicht ohne Frühstück aus der Tür! Greifen Sie nach einem tragbaren, köstlichen und nahrhaften Frühstückskeks.