Hausgemachte Hamburger, einschließlich Brötchen
von fluxPaul_74
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Schüssel zur Mischung der Zutaten vorbereiten.
- 2
Die Zutaten vermengen: 400 g mageres Rinderhackfleisch, 2 mittlere Scheiben gekochten Speck, 200 g gehackte Zwiebeln, 1 großes Ei, 1 Esslöffel Thymian, 1 Esslöffel getrocknete Petersilie, 1 Teelöffel Knoblauchpulver. Wenn alle Zutaten gut vermischt sind, mit einem Burger-Ring die Burger in Form bringen (ca. 1 cm dick).
- 3
Wenn sie fertig sind, für ca. 2,5 Stunden ins Gefrierfach legen, bis sie fest sind.
- 4
Zubereitung: Eine Pfanne mit kalorienarmem Öl 2 Mal besprühen, braten, bis sie braun sind, dann umdrehen und dasselbe tun.
- 5
Die Brötchen mit Sauce, gehacktem Salat, Tomatenscheiben und Zwiebeln vorbereiten und servieren.
- 6
Für 10 Personen servieren.
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