Hausgemachte Hamburger, einschließlich Brötchen
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Zubereitung15 Min
für 10 Portionen
Eine Schüssel zur Mischung der Zutaten vorbereiten.
Die Zutaten vermengen: 400 g mageres Rinderhackfleisch, 2 mittlere Scheiben gekochten Speck, 200 g gehackte Zwiebeln, 1 großes Ei, 1 Esslöffel Thymian, 1 Esslöffel getrocknete Petersilie, 1 Teelöffel Knoblauchpulver. Wenn alle Zutaten gut vermischt sind, mit einem Burger-Ring die Burger in Form bringen (ca. 1 cm dick).
Wenn sie fertig sind, für ca. 2,5 Stunden ins Gefrierfach legen, bis sie fest sind.
Zubereitung: Eine Pfanne mit kalorienarmem Öl 2 Mal besprühen, braten, bis sie braun sind, dann umdrehen und dasselbe tun.
Die Brötchen mit Sauce, gehacktem Salat, Tomatenscheiben und Zwiebeln vorbereiten und servieren.
Für 10 Personen servieren.
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Diese sind wirklich fett- und kohlenhydratarm und können in einem Brötchen oder mit einem Salat serviert werden. Sehr schmackhaft. Sie werden sich ausbreiten, wenn Sie den George Foreman Grill verwenden, eine normale Pfanne ist in Ordnung.
Basis Hackbraten
