für 4 Portionen
Die Kartoffeln in einen Topf zum Kochen geben. (Zuerst abspülen, um Staub/Dreck zu entfernen).
Die Kartoffeln kochen, bis sie leicht mit einer Gabel durchstochen werden können.
Das Wasser abgießen und etwas kaltes Wasser über die Kartoffeln laufen lassen, um sie zu schälen, oder sie zuerst schälen und dann kochen.
Sobald die Kartoffeln geschält sind, mit einem Kartoffelstampfer stampfen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Milch, Salz und Butter hinzufügen und gut umrühren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
