Hausgemachte Kokosmakronen

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   2 Backbleche mit Backpapier auslegen und mit Sprühfett einsprühen oder mit Silikonmatten auslegen.

3. 3

   Kokoscreme, Maissirup, Eiweiße, Vanille und Salz verquirlen.

4. 4

   Kokosraspeln in einer großen Schüssel vermengen und Klumpen zerbrechen.

5. 5

   Die Flüssigkeit in die Kokosraspeln gießen und gut vermischen.

6. 6

   Mit einem Esslöffel Häufchen des Teigs auf die Bleche setzen, dabei etwa 2,5 cm Abstand lassen.

7. 7

   Zu lockeren Häufchen formen.

8. 8

   Etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

9. 9

   Abkühlen lassen und genießen oder in Schokolade tauchen.