Kurzbeschreibung
Einfacher geht es nicht – Trockenfrüchte und Nüsse. Küchenmaschine. Das war's! Kein Backen und kein Chaos.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermengen und etwa 30-45 Sekunden pürieren (oder länger, wenn nötig).
- 2
Die Mischung sollte gut zusammenhalten (mit den Fingern testen!).
- 3
Für eine saubere Riegel-Form eine Kastenform mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen.
- 4
Die verarbeiteten Riegelmischung in die Form gießen, die andere Hälfte der Folie über die Mischung klappen und fest in Riegel drücken.
- 5
Die Riegel etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen und dann in 8 Riegel/Stücke und dann nochmals halbieren, um insgesamt 16 zu erhalten.
- 6
Diese hausgemachten Larabars können einzeln verpackt und im Gefrierschrank für einen schnellen Snack aufbewahrt werden und frieren gut ein. (Wenn die Früchte wirklich zäh oder extra chewy sind, können sie 10 Minuten in 1/3 Tasse warmem Wasser eingeweicht werden, dann abgetropft und gemäß den obigen Anweisungen verarbeitet werden).
Tipps
Ich habe Erdnussbutter-Schokoladenstückchen gemacht – nachdem ich diese gemacht habe, habe ich gemerkt, dass die Schokolade unnötig war oder ich nur die Hälfte gebraucht hätte, sie waren sehr süß! Ich denke, beim nächsten Mal wären Pistazien und etwas getrocknete Cranberry fantastisch! YUM
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Nährwerte pro Portion
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