Hausgemachte Mehltortilla

Zubereitung

1. 1

   Mehl, Salz, Öl und Wasser zu einem Teig vermengen.

2. 2

   Den Teig etwa 5 Minuten kneten, bis er glatt ist.

3. 3

   Teig zu einer großen Kugel formen und ein 1 bis 2 Zoll großes Stück abnehmen.

4. 4

   Teig mit den Händen flach drücken oder mit einem Nudelholz ausrollen.

5. 5

   Teig in einer flachen Pfanne auf dem Herd backen, bis beide Seiten kleine braune Flecken haben.