Dieses Rezept ist eine Nachahmung der beliebten GF Larabars. Mit nur wenigen einfachen Zutaten ist es der perfekte Snack oder Frühstück für Menschen unterwegs!
für 10 Portionen
1. 1 Teelöffel Nescafe in 1/4 Tasse warmem Wasser einweichen.
Die getrockneten Datteln 15 Minuten einweichen. 2. Datteln abtropfen lassen und in eine Küchenmaschine mit Klinge geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen. 3. Alle Zutaten pulsieren, bis eine gleichmäßige Paste entsteht. 4. Auf einem großen Stück Backpapier die Mischung zu einem Rechteck von etwa 1/2 Zoll Dicke drücken. 5. Die Mischung in Backpapier einwickeln und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen. 6. In 10 gleich große Stücke schneiden und in Wachspapier oder Frischhaltefolie einwickeln.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Dies ist ein gesunder, natürlich süßer Riegel, der Granola- oder Power-Riegel ersetzen kann.
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Ein großartiger Snack für unterwegs!
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
