


Leckerer Eiersalat
für 4 Portionen
Die Eier in einem 5-Liter-Topf hart kochen (oder bereits gekochte Eier kaufen, um Zeit zu sparen).
Nachdem die Eier abgekühlt und geschält sind, mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, bis die Eiweiße in etwa 2,5 cm große Stücke zerfallen.
Mayonnaise hinzufügen und gründlich vermengen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen, gut vermengen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Am besten auf Wasa-Crackern servieren, das ist köstlich!
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