Ein wenig mühsam, aber wenn man Zeit und Geduld hat, lohnt es sich total. Ich beginne mit der Vorbereitung, während ich das Abendessen mache, und es ist weniger als eine Stunde später fertig.
für 1 Portionen
1) Fage, Süßstoff und Erdbeeren mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine vermengen (Erdbeeren leicht aufweichen und würfeln für einfacheres Mischen).
2) Behälter in den Gefrierschrank stellen und ein Messer/Löffel hineinlegen, mit dem gerührt wird.
3) Alle 10 bis 15 Minuten umrühren und darauf achten, dass die Eiskristallbildung von den Seiten geschabt und gut vermischt wird.
Es wird bei jedem Mal dicker.
Wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 1 Stunde)!
NOMNOM!
Ich habe das mit gefrorenen Pfirsichen, Bananen, Heidelbeeren usw. gemacht. Sei kreativ! :)
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
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