Hausgemachter Kaffeecreamer (ähnlich wie Bailey's Irish Cream)
von Erik-7589
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Zubereitung30 Min
von Erik-7589
Hausgemachtes Rezept für Vanille-Kaffeecreamer. Portionen: 11 (ergibt 3 Tassen Creamer). Portionsgröße: 1/4 Tasse (sehr großzügige Portion). Kalorien: 94,9 * Kohlenhydrate: 8,7 * Fett: 6 * Eiweiß: 1,2 * Ballaststoffe: 0 *
für 18 Portionen
Schritt 1.
In einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze Vanille-Mandelmilch, Braunen Zucker Splenda und Schlagsahne verquirlen, bis sie kombiniert sind.
Schritt 2.
Vanille einrühren.
Schritt 3.
Mischung erhitzen, bis sie dampft.
Nicht zum Kochen bringen.
Schritt 4.
Vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.
Um den Creamer aufzubewahren, in einen Glasbehälter gießen und abdecken.
Ich benutze ein Ball Regular Mason 1 Qt Einmachglas.
Irgendwann möchte ich etwas Fancieres bekommen, aber im Moment funktioniert das gut.
Der hausgemachte französische Vanillecreamer hält sich etwa 10 Tage im Kühlschrank.
Wenn er überhaupt so lange hält.
Die traditionelle Portionsgröße beträgt 2 Esslöffel, aber ich verwende immer viel mehr, und das tun die meisten Menschen tatsächlich. Dies ist für 1/4 Tasse Creamer zu 1 Tasse Kaffee, ich mag meinen mit viel Sahne.
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Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
