Hausgemachter zuckerfreier Schokoladenpudding
von KiraR_27
Kurzbeschreibung
Ich wollte leckeren Schokoladenpudding ohne Zucker und hohen Fettgehalt und ohne Schuldgefühle, also dachte ich, ich mache ihn selbst.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Topf bei mittlerer Hitze Splenda, Maisstärke, Salz und Kakaopulver hinzufügen.
- 2
Vermischen.
- 3
Die Milch nach und nach einrühren.
- 4
Erhitzen, bis es eindickt. Während der Pudding erhitzt wird, die 2 Eigelbe in einer separaten Schüssel schlagen und beiseite stellen.
- 5
Nachdem der Pudding eingedickt ist, die Hälfte des heißen Puddings in die Eigelbe gießen und gut vermischen, dann diese Mischung zurück in den Topf geben und erhitzen, bis sie kocht.
- 6
Rühren, während es etwa 1 Minute kocht, und dann vom Herd nehmen und die Vanille hinzufügen.
- 7
In 4 Portionen aufteilen.
- 8
Genießen.
- 9
Kann warm oder gekühlt gegessen werden.
- 10
Ich habe Mini-Schokoladenstückchen als Garnierung verwendet.
- 11
Es sind etwa 126 Kalorien pro Portion, je nachdem, wie viel Garnierung man verwendet.
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Nährwerte pro Portion
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Gut!
Dieses Rezept für zuckerfreien Schokoladenpudding ist köstlich!
Ich liebe dieses Rezept für hausgemachten zuckerfreien Schokoladenpudding! Lecker
Das stillt wirklich mein Schokoladenverlangen! Ich fand es genau richtig süß und nicht körnig, wie ein anderer Bericht sagte. Ich habe einen Schneebesen verwendet, vielleicht ist das der Grund?
Großartige Alternative.