Hawaiianisches Pfannengericht

Zubereitung

1. 1

   Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden, Sojasauce, roten Pfeffer und den Saft der Ananas vermengen, um eine Marinade zu bilden.

2. 2

   Die Ananasstücke für später aufbewahren. Das Schweinefleisch zur Marinade geben und gut vermengen. Im Kühlschrank mindestens zwei Stunden lassen, Paprika in Streifen schneiden.

3. 3

   1,5 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Das Schweinefleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es durchgegart ist. Das Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen.

4. 4

   0,5 Esslöffel Öl in die Pfanne geben. Gemüse hinzufügen und 2-3 Minuten braten. Ananas für 2 Minuten in die Pfanne geben. Das Schweinefleisch zurück in die Pfanne geben, bis alles gleichmäßig erhitzt ist. Gut vermengen und servieren.