HCG Phase 2 - Garnelen-Cocktail-Salat
von MaraO_28
Kurzbeschreibung
Dieser Garnelen-Cocktail-Salat ist der Hammer. Man könnte ihn jederzeit essen, egal in welcher Phase oder Diät man sich befindet. Natürlich würde ich, wenn ich nicht in Phase 2 bin, mehr Garnelen und einige Avocadoscheiben hinzufügen, was dieses Gericht perfekt für Phase 3 machen würde.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen mittelgroßen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Das Salz hinzufügen, sobald das Wasser kocht.
- 3
Dann die Old Bay Gewürzmischung hinzufügen.
- 4
Jetzt die Garnelen hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen, bis sie gar sind.
- 5
Die Garnelen in eine Schüssel mit Eiswasser geben, um sie abzukühlen.
- 6
Etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
- 7
Dann abtropfen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
- 8
In einer Schüssel den Zitronensaft über den zerrissenen Römersalat geben.
- 9
Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Koriander bestreuen.
- 10
Jeder Teller erhält 150 g Salat.
- 11
Jetzt 100 g Garnelen auf jeden Teller geben, was etwa 5 großen Garnelen entspricht.
- 12
2 EL Cocktailsauce um den Rand des Tellers löffeln, wie auf den Bildern gezeigt.
- 13
Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
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