HCG Phase 2 - Sunomono (Japanischer Gurkensalat)
von orbitRenkm0
Kurzbeschreibung
Dies ist eine großartige modifizierte Version des Sunomono-Salats, die P2-freundlich ist.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Gurken in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen.
- 2
30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen oder bis die Gurken weich sind.
- 3
Gründlich mit Wasser abspülen, um das überschüssige Salz zu entfernen.
- 4
Essig, Zucker, Bragg's und Ingwer in einer Servierschüssel vermengen.
- 5
Gurken hinzufügen und gut vermischen.
- 6
Vor dem Servieren gründlich kühlen.
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Nährwerte pro Portion
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