HCG pürierter Blumenkohl
von Felix-3357
Kurzbeschreibung
Etwas, das man zu seinem HCG-Fleischlaib servieren kann. Hier ist meine Version von Kartoffelpüree...
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Blumenkohl entkernen und vierteln, auf ein mit Folie bedecktes Backblech legen. Bei 350 °F (ca. 175 °C) etwa 20 bis 25 Minuten backen (bis er leicht bräunt).
- 2
Blumenkohl in eine Küchenmaschine geben. Milch und Paprika hinzufügen und pürieren, bis der Blumenkohl fein gehackt ist (Seiten während des Pürierens abkratzen).
- 3
Wasser hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen, nach Bedarf.
- 4
Genießen.
Tipps
Möchte man, dass es mehr wie Kartoffelpüree aussieht? Blumenkohl locker in Alufolie einwickeln, bevor man ihn in den Ofen gibt. Dann Paprika im Mixvorgang weglassen und nur am Ende darüber streuen.
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Nährwerte pro Portion
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