für 4 Portionen
1.) 250 g Wasser mit 30 g weißer Miso-Paste und 1/2 Gemüsebrühwürfel zum Kochen bringen. (Beiseite stellen, bis die Kartoffeln fertig sind).
2.) Kartoffeln kochen, bis sie mit einer Gabel durchstochen werden können und zerfallen (nach dem Kochen abtropfen).
3.) Nach dem Kochen die Kartoffeln abtropfen lassen und zurück in den Topf geben, zusammen mit der 'Flüssigkeit' und die Temperatur senken.
4.) Kartoffeln zerdrücken und Knoblauchpulver, Nährhefe und andere Gewürze nach Wahl hinzufügen.
5.) Guten Appetit!
Die Vorbereitungs- und Kochzeit hängt davon ab, wie heiß man es kocht usw.
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