HEALANDHONOR's Knoblauchige vegane Kartoffelpüree

Name: HEALANDHONOR's Knoblauchige vegane Kartoffelpüree
Yield: 4 Portionen
Ingredients: - 6 große Kartoffeln (geschält und gekocht); - 250 g Wasser + (1 TL weiße Miso-Paste)*; - 1/2 (5 g) Gemüsebrühwürfel*; - 30 g Nährhefe*; - 5 g Knoblauchpulver*

von SinaS_27

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Portionen4

Beilagen Vegan

Zutaten

für 4 Portionen

- 6 große Kartoffeln (geschält und gekocht)
- 250 g Wasser + (1 TL weiße Miso-Paste)*
- 1/2 (5 g) Gemüsebrühwürfel*
- 30 g Nährhefe*
- 5 g Knoblauchpulver*

Zubereitung

1
1.) 250 g Wasser mit 30 g weißer Miso-Paste und 1/2 Gemüsebrühwürfel zum Kochen bringen. (Beiseite stellen, bis die Kartoffeln fertig sind).
2
2.) Kartoffeln kochen, bis sie mit einer Gabel durchstochen werden können und zerfallen (nach dem Kochen abtropfen).
3
3.) Nach dem Kochen die Kartoffeln abtropfen lassen und zurück in den Topf geben, zusammen mit der 'Flüssigkeit' und die Temperatur senken.
4
4.) Kartoffeln zerdrücken und Knoblauchpulver, Nährhefe und andere Gewürze nach Wahl hinzufügen.
5
5.) Guten Appetit!