
Healthif(r)ied Eiscreme-Bällchen
von Lisaorbit852
Kurzbeschreibung
So lecker und gesund! Wer hätte das gedacht?!?!?
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Auflaufform mit Wachspapier auslegen.
- 2
Kokosnuss und Mandeln in einer kleinen trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht rösten.
- 3
Es ist ein Brandrisiko, KEINEN TOASTER OFEN VERWENDEN!!!!
- 4
In einer separaten Schüssel oder auf einem Teller abkühlen lassen. Gekühlte Kokosnuss, Mandeln und Müsli in einen großen Ziploc-Beutel geben und mit einem Nudelholz (oder dem Boden einer Pfanne) in kleine Stücke zerdrücken. In die Schüssel zurückgeben.
- 5
Mit einem 1/4 Tasse-Eisportionierer eine Kugel nach der anderen in die Müslimischung rollen und drücken.
- 6
Sicherstellen, dass die Mischung gut in die Eiscremekugel gerollt und gepackt wird.
- 7
Auf das vorbereitete Blech legen und fortfahren.
- 8
Fertige Bällchen für 1 bis 2 Stunden ins Gefrierfach legen.
- 9
Dann in einen gefrierfesten Behälter oder Ziploc-Beutel legen, bis sie serviert werden! 1 Esslöffel Schokoladensauce über jede Portion träufeln.
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Nährwerte pro Portion
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