Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in Butter 5 Minuten anbraten.
- 2
Fisch, Tomate, Wein, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 3
Abdecken und bei niedriger Hitze 10-12 Minuten garen.
- 4
Fisch herausnehmen und warm halten.
- 5
Milch und Maisstärke vermengen und die Mischung in die Pfanne geben.
- 6
Kochen und rühren, bis die Sauce dick und sprudelnd ist.
- 7
1-2 Minuten weiterkochen.
- 8
Die Sauce über den Fisch gießen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
261.6
Kalorien
37,2 g
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
9,0 g
Fett
Bewertungen
4.0
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