Heiße Ägyptische Kidneybohnen

Name: Heiße Ägyptische Kidneybohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 5 g Salz; 100 g Vollkornbrot (einschließlich Toast), nach Rezept zubereitet; 250 g Fava-Bohnen (Saubohnen), gekocht, mit Salz; 10 g Sahne 18% (von MCOLE01)

von Mara-7242

Klassisches ägyptisches Gericht

Zutaten

für 2 Portionen

5 g Salz
100 g Vollkornbrot (einschließlich Toast), nach Rezept zubereitet
250 g Fava-Bohnen (Saubohnen), gekocht, mit Salz
10 g Sahne 18% (von MCOLE01)

Zubereitung

1
Die Bohnen in einer großen Schüssel zerdrücken und in eine Pfanne geben, die Tomate und die Paprika direkt zu den Bohnen schneiden. Die Knoblauchzehe in zwei Hälften schneiden und zu den Bohnen geben, dann Essig, Salz und Chili-Pulver (optional) hinzufügen. Das Öl hinzufügen und bei niedriger Hitze 5-10 Minuten garen, bis es fertig ist. Man kann beim Servieren etwas Tahini und Petersilie hinzufügen.
2
Genießen.

Nährwerte pro Portion

252.7

Kalorien

11,2 g

Eiweiß

45,0 g

Kohlenhydrate

4,1 g

Fett

Bewertungen

4.6

(5 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Kochzeit5 Min

Portionen2

Vegetarische Gerichte

4.4 (5)

Ich habe das eines Tages erfunden, als ich Kohl wollte und eine Menge Kidneybohnen im Kühlschrank hatte, die verbraucht werden mussten. Aus der Dose verwendete Kidneybohnen würden hier gut funktionieren, wenn es schnell gehen muss.

BeilagenVegetarisch

50 Min

Herzhafte griechische Bohnen (Fasolia Gigantes)

4.3 (38)

OK, die Great Northern Bohnen sind keine "gigantes", aber sie ergeben ein cremiges, köstliches Gericht. Verwenden Sie griechische Gigantes-Bohnen, wenn Sie sie haben, für ein authentischeres Gericht.

AbendessenVegan

130 Min

Gebratene Falafel

3.9 (107)

Verwenden Sie nur Kichererbsen, wenn Sie keine Favabohnen haben. Wenn Sie Dosenbohnen verwenden, sind die Natriumwerte höher, daher das Salz weglassen.

AbendessenVegan

45 Min

5 Bewertungen

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Heiße Ägyptische Kidneybohnen

Zutaten

Zubereitung

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