Heiße Schokoladenpuddingkuchen

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   3/4 Tasse Zucker, Mehl, 1/4 Tasse Kakao, Backpulver und Salz vermengen.

3. 3

   Milch, Butter und Vanille einrühren; gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.

4. 4

   Den Teig in eine ungeölte 23 cm quadratische Backform gießen.

5. 5

   Den verbleibenden 1/2 Tasse Zucker, braunen Zucker und den verbleibenden 1/4 Tasse Kakao vermengen; gleichmäßig über den Teig streuen.

6. 6

   Heißes Wasser darüber gießen; nicht umrühren.

7. 7

   35 bis 40 Minuten backen oder bis die Mitte fast fest ist.

8. 8

   Aus dem Ofen nehmen; 15 Minuten stehen lassen.

9. 9

   In Dessertschalen servieren, die Sauce vom Boden der Form über die Oberseite löffeln.

10. 10

    Mit Schlagsahne oder Eis servieren.

11. 11

    Ergibt etwa 6 bis 8 Portionen.