für 4 Portionen
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Brokkoliröschen hinzufügen.
7 Minuten kochen oder bis sie weich sind; abtropfen lassen und 1/3 Tasse Flüssigkeit aufbewahren.
Granulate in der reservierten Flüssigkeit einrühren und beiseite stellen.
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer Brokkoli, Joghurt und Frischkäse vermengen.
Pürieren, bis die Mischung glatt ist, und die Brühe langsam hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Brokkolimischung in einen Topf geben.
Worcestersauce und Knoblauchpulver einrühren; durchwärmen.
Warm halten und sofort servieren.
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