Heißgeräucherter Lachs mit Flageolet-Bohnensalat Rezept | P…

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Heißgeräucherter Lachs, brauner Reis und Flageolet-Bohnensalat

Heißgeräucherter Lachs, brauner Reis und Flageolet-Bohnensalat

Name: Heißgeräucherter Lachs, brauner Reis und Flageolet-Bohnensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Ungekochter Vollkorn-Braunreis, 100 g - kochen, bis das gesamte Wasser verdampft ist; Flageolet-Bohnen (abgetropft), 100 g; Gurke (mit Schale), 60 g, gewürfelt; Frühlingszwiebeln, roh, 17 g, fein gehackt; *Korianderblätter, roh, 0,25 Tasse, gehackt; Heißgeräucherte Lachsflocken, 60 g - oder ähnliches; Saft von 0,5 Limette; *Rote Chili, roh, 6 g, fein gehackt; *Leichte Sojasauce, 2 EL

von Ren-3940

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 2 Portionen

Ungekochter Vollkorn-Braunreis, 100 g - kochen, bis das gesamte Wasser verdampft ist
Flageolet-Bohnen (abgetropft), 100 g
Gurke (mit Schale), 60 g, gewürfelt
Frühlingszwiebeln, roh, 17 g, fein gehackt
*Korianderblätter, roh, 0,25 Tasse, gehackt
Heißgeräucherte Lachsflocken, 60 g - oder ähnliches
Saft von 0,5 Limette
*Rote Chili, roh, 6 g, fein gehackt
*Leichte Sojasauce, 2 EL

Zubereitung

1
Reis kochen und abkühlen lassen, während alle anderen Zutaten in einer Schüssel zusammengestellt werden.
2

Nährwerte pro Portion

301

Kalorien

15,9 g

Eiweiß

46,0 g

Kohlenhydrate

5,3 g

Fett

Bewertungen

3.0

Piroggi

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3.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen2

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