Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Pfanne den Lachs 2 Minuten (je nach Dicke) mit 1/2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze garen.
- 2
Umdrehen und weitere 2 Minuten garen.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
In einer Schüssel die Blattsalate und alle Beeren vermengen.
- 5
In einer kleinen Schüssel Senf, Essig und Olivenöl verquirlen.
- 6
Das Dressing über den Salat träufeln.
- 7
Mit Salz würzen.
- 8
Vermengen und mit den angebratenen Lachsstücken garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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