Heißgeräucherter Lachs und Nudelauflauf
von MarenR_77
Kurzbeschreibung
Niedriger GI, ideal für Diabetiker - glykämische Last - 1,5
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Pasta kochen und abkühlen lassen.
- 3
Die Hälfte in den Boden einer kleinen flachen Auflaufform geben und dann mit dem zerkleinerten Fisch belegen.
- 4
In einer Schüssel Ricotta, Milch, Zitronenschale und Basilikum vermengen.
- 5
Die Hälfte dieser Mischung über die Schicht mit zerkleinertem Fisch verteilen.
- 6
Mit der restlichen Pasta abdecken und dann mit der restlichen Ricotta belegen.
- 7
Parmesan darüber streuen.
- 8
10 Minuten backen, um durchzuheizen.
- 9
Zum Schluss unter den heißen Grill stellen, um die Oberseite zu bräunen.
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