Herzhafte Bohnen- und Reissuppe
Noch keine Bewertungen
Zubereitung15 Min
Gefunden im Better Homes and Gardens New Dieter's Cookbook. 134 Kalorien, 2 g Fett, 7 g Eiweiß und 4,5 g Ballaststoffe pro Portion! Das Kochbuch empfiehlt, Feta-Käse darüber zu streuen. Außerdem könnte Hühner- oder Gemüsebrühe verwendet werden, sodass dieses Rezept vegetarierfreundlich ist. Es hat mich etwa 11,41 $ gekostet, das zu machen, 1,27 $ pro Portion.
für 9 Portionen
In einem Schmortopf Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie zart sind.
Brühe, Wasser und ungekochten Reis hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Gehackte Tomaten, Zucchini, Spinat, Bohnen, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Köcheln lassen, bis alles durchgewärmt ist und der Spinat verwelkt ist.
Ergibt 9 Portionen (ca. 1 Tasse - 1 1/2 Tassen) 325 g. Im Kühlschrank 4 Portionen aufbewahren, die sich gut wieder aufwärmen lassen. 5 Portionen einfrieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Sehr schmackhafte Suppe! Einfach zuzubereiten.
