Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen.
- 2
Sellerie, Babykarotten, Champignons und Zwiebel hinzufügen und kurz anbraten.
- 3
Koriander, Zitronensaft, Tofu, Kartoffel und Quinoa hinzufügen.
- 4
Mit Basilikum, Oregano und schwarzem Pfeffer würzen.
- 5
Die Suppe zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen.
- 6
Servieren.
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Nährwerte pro Portion
194.7
Kalorien
11,5 g
Eiweiß
30,5 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Fett
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