Herzhafte Gemüse- und Bohnensuppe aus dem Slow Cooker
von Elenapixel673
Kurzbeschreibung
Es gibt nichts Besseres, als nach einem langen Arbeitstag nach Hause zu kommen und das Abendessen wartet im Slow Cooker. Das Tolle an diesem Slow-Cooker-Rezept, abgesehen von seinem robusten Geschmack, ist, dass es so einfach zuzubereiten ist und viele der Zutaten durch das ersetzt werden können, was man zur Hand hat.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle oben genannten Zutaten in den Slow Cooker geben, umrühren, abdecken und 8-10 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis die Karotten zart sind.
- 2
Hinweis: Um dies zu einem Fleischgericht zu machen, einfach 450 g Hähnchenbrustfilets (in 2,5 cm große Würfel geschnitten) zusammen mit den anderen Zutaten in den Slow Cooker geben.
- 3
Tipp: Wenn Sie eine dickere Suppe bevorzugen, entfernen Sie gegen Ende der Garzeit 120 ml Suppe (Flüssigkeit und Gemüse) und vermengen Sie sie mit 1-2 Esslöffeln Mehl oder Maisstärke, pürieren und zurück in den Slow Cooker geben.
- 4
Eine Gabel eignet sich gut, um die Zutaten zusammen mit dem Mehl oder der Maisstärke zu zerdrücken.
- 5
Achten Sie darauf, dass die heiße Mischung nicht überläuft.
- 6
Weiter kochen, bis die Suppe eindickt, etwa 15 Minuten.
- 7
Minimale Slow Cooker Größe: 4 Liter
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Nährwerte pro Portion
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