Kurzbeschreibung
Diese sind für die Tage, an denen man sich ein wenig verwöhnen möchte. Machen Sie sie mit Vollkornbrötchen und magerem Hamburger, um alles im Rahmen zu halten, sie werden trotzdem köstlich sein! Dies ergibt 12 Sliders, einen pro Person. Stellen Sie sicher, dass Sie die Nährwerte verdoppeln, wenn Sie zwei essen. Ich habe meine mit Gemüse und fettfreiem Dip serviert, um die Pommes zu ersetzen.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Zwiebel, Champignons, Eier und alle Gewürze gut vermengen.
- 2
Auf einem großen Backblech das Rindfleisch auspressen. (TIPP: Ich habe es etwas länger und breiter als meine Brötchenpackung gemessen, da sie schrumpfen werden.) In 12 gleich große Quadrate schneiden, die etwas größer als die Brötchen sind.
- 3
Jedes Quadrat etwa 3 Minuten auf jeder Seite braten.
- 4
Es dauert nicht lange, da sie dünn sind, also aufpassen, wenn sie zu lange gekocht werden, werden sie trocken.
- 5
Nach Wunsch mit Käse belegen, solange sie noch heiß sind, und mit gewünschten Toppings servieren.
- 6
Etwa 10 Minuten vor dem Servieren die Brötchen in Folie wickeln und in einen warmen Ofen legen.
- 7
Dies ergibt 12 Sliders.
- 8
Mit geschnittenem Gemüse anstelle von Pommes servieren, um nicht zu viel Brot zu konsumieren!
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Diese sind wirklich fett- und kohlenhydratarm und können in einem Brötchen oder mit einem Salat serviert werden. Sehr schmackhaft. Sie werden sich ausbreiten, wenn Sie den George Foreman Grill verwenden, eine normale Pfanne ist in Ordnung.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich mache etwas Ähnliches, aber wenn ich sie in der Pfanne koche, füge ich Zwiebel-Suppe darüber hinzu und lasse sie in der Brühe köcheln. Die Burger nehmen den Zwiebelgeschmack an und bleiben wirklic...
Diese waren okay, aber nichts, worüber man nach Hause schreiben müsste.
Ist nicht kohlenhydratarm. Weißbrot??
Ich habe das Rezept ein wenig modifiziert - ich esse keine Champignons, aber sie waren großartig!
Mmm! Ich bin Vegetarier, also werde ich einen fleischlosen Ersatz verwenden, aber diese klingen wunderbar!! ^^