O.M.G. - Ich hätte diese Zutaten niemals zusammengebracht, aber dieser Salat ist unrealistisch!
für 4 Portionen
Die Gurke in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zwiebel fein hacken.
Die Tomaten halbieren oder vierteln und das Fruchtfleisch herausdrücken.
Alles in eine Schüssel geben und gut vermengen.
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Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.
Das war der Lieblingssalat meines Urgroßvaters. Er mochte keinen Salat, also sagte er immer, wenn er diesen Salat sah: "Oh Junge, Salat!" so kam der Name zustande.
