Herzhafter Overnight-Quinoa-Haferbrei
von neoTillx85
Kurzbeschreibung
aus "But I Could Never Go Vegan" von Kristy Turner
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Quinoa in ein großes Einmachglas oder einen luftdichten Behälter geben.
- 2
Die Haferflocken, Kichererbsen, Milch, Brühe, Nährhefe, geröstete Paprika, getrocknete Tomaten, Oliven, flüssige Aminosäuren, Basilikum, Oregano und Pfeffer hinzufügen.
- 3
Das Glas abdecken und schütteln, bis alles gut vermischt ist.
- 4
Im Kühlschrank aufbewahren, bis es serviert wird, mindestens 3 bis 4 Stunden.
- 5
Zum Erhitzen den Inhalt des Glases in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 5 bis 7 Minuten kochen, bis es durchgewärmt und eingedickt ist.
- 6
Falls es zu dick und klebrig wird, ein paar Esslöffel Brühe oder Wasser hinzufügen.
- 7
Alternativ 3 bis 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis es durchgewärmt und eingedickt ist, dabei einmal zur Hälfte umrühren.
- 8
Mit Tomaten und Avocado garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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