Herzhafter Schweineeintopf

Zubereitung

1. 1

   Fett von der Schweineschulter entfernen und in 1-Zoll-Würfel schneiden.

2. 2

   3-Quart-Beschichteten Topf mit Antihaftspray einsprühen.

3. 3

   Schweinefleisch bei mittlerer Hitze anbraten und umrühren, bis es braun ist.

4. 4

   Zwiebel, Basilikum, Rosmarin, Pfeffer und Wasser hinzufügen.

5. 5

   Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.

6. 6

   Abdecken und köcheln lassen, bis das Schweinefleisch fast zart ist, etwa 1 Stunde.

7. 7

   Restliche Zutaten hinzufügen.

8. 8

   Abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist, gelegentlich umrühren, etwa 30 Minuten.