Herzhaftes Chili mit schwarzen Bohnen und Mais
von Jule-3372
Kurzbeschreibung
Dick und stückig mit viel Eisen und Vitamin C. Mit Knoblauchbrot oder gebackenen Tortilla-Chips servieren.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
- 2
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich werden.
- 3
Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es leicht gebräunt ist.
- 4
Sellerie und Paprika hinzufügen und weitere 3-5 Minuten garen.
- 5
Gewürze und Tomatenmark hinzufügen, gut umrühren.
- 6
Dosen-Tomaten mit Flüssigkeit, schwarze und rote Bohnen sowie Dosen-Mais hinzufügen.
- 7
Langsam zum Kochen bringen, Melasse einrühren, die Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen.
- 8
Mit Knoblauchbrot oder gebackenen Tortilla-Chips servieren.
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Nährwerte pro Portion
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