Eritreisches Brot
für 16 Portionen
Im Brotbackautomaten (oder zuerst in einer Schüssel) aufgehen lassen, dann auf ein rundes Blech legen.
In einen Kreis formen und weiter aufgehen lassen (nicht riesig), dann bei 175 °C backen, bis es leicht goldbraun ist.
Leicht mit Butter bestreichen.
In zwei runde Kuchenformen teilen.
Jedes in 8 Stücke schneiden, insgesamt 16 Portionen.
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