Einfach zuzubereitender, eleganter, reicher und zarter Keks; beeindrucken Sie Ihre Freunde!
für 54 Portionen
Butter, Zucker, Vanille, Salz und Mehl vermengen.
In 6 Rollen formen und in 9" x 3" Pads drücken (darauf achten, dass zwischen den Pads Platz bleibt, um das Backen zu ermöglichen).
Längs in die Mitte jeder Rolle eine Vertiefung machen (ich habe den Griff eines Holzlöffels verwendet).
Die Vertiefungen mit kernloser Himbeermarmelade füllen (ich habe einen kleinen Beutel verwendet und die Ecke abgeschnitten) und dann bei 175 °C 12 bis 15 Minuten backen.
Nach dem vollständigen Abkühlen Puderzucker mit Zitronensaft vermengen.
Über die Kekse träufeln (ich habe einen kleinen Beutel verwendet und die Ecke abgeschnitten).
Wenn der Zuckerguss fest ist, die gebackenen Keks-Pads diagonal schneiden.
Sehr reichhaltig und köstlich!!
Genießen.
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