Kurzbeschreibung
Dies ist eine modifizierte Version eines "Kaffeetassen"-Kuchenrezepts, das ich gefunden habe. Ich liebe Himbeeren, aber dies kann auf jede Fruchtgeschmack angepasst werden!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Kuchen-Zutaten gründlich vermengen und in eine Kaffeetasse gießen.
- 2
In der Mikrowelle 1 Minute 45 Sekunden oder bis fest garen.
- 3
Mit einem Messer am Rand des Kuchens entlangfahren und auf einen Teller stürzen.
- 4
15 Minuten abkühlen lassen.
- 5
Füllungszutaten vermengen und zuletzt die Schlagsahne unterheben.
- 6
Kuchen halbieren.
- 7
Die untere Hälfte mit der Hälfte der Füllung belegen, die obere Hälfte darauflegen und mit der restlichen Füllung bestreichen.
- 8
Nach Belieben Himbeeren hinzufügen und genießen.
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