Dies ist eine modifizierte Version eines "Kaffeetassen"-Kuchenrezepts, das ich gefunden habe. Ich liebe Himbeeren, aber dies kann auf jede Fruchtgeschmack angepasst werden!
für 1 Portionen
Kuchen-Zutaten gründlich vermengen und in eine Kaffeetasse gießen.
In der Mikrowelle 1 Minute 45 Sekunden oder bis fest garen.
Mit einem Messer am Rand des Kuchens entlangfahren und auf einen Teller stürzen.
15 Minuten abkühlen lassen.
Füllungszutaten vermengen und zuletzt die Schlagsahne unterheben.
Kuchen halbieren.
Die untere Hälfte mit der Hälfte der Füllung belegen, die obere Hälfte darauflegen und mit der restlichen Füllung bestreichen.
Nach Belieben Himbeeren hinzufügen und genießen.
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Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
