Hirse-Gemüsesalat
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Zubereitung15 Min
Ein schöner Beilagensalat oder Begleiter zu Wraps.
für 8 Portionen
Hirse gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und das Gemüse nach Wunsch hacken... Hirse zu dem Gemüse hinzufügen und 2 Esslöffel Sesam-Ingwer-Dressing hinzufügen.
Mit Bragg's würzen. Nach Geschmack abschmecken.
Ich verwende ihn als Topping für Wraps, um mein Protein zu erhöhen, da Hirse eine gute Menge hat. Ich benutze ihn auch als Topping für Tacos mit etwas Guacamole obendrauf.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
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Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.
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