Höhlenmenschen-Gemüsesuppe Rezept | Piroggi

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Höhlenmenschen-Gemüsesuppe

Höhlenmenschen-Gemüsesuppe

Höhlenmenschen-Gemüsesuppe

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Zubereitung5 Min

Kochzeit35 Min

Portionen6

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Ich habe die Gemüse verwendet, die ich zur Hand hatte. Es war lecker.

Zutaten

für 6 Portionen

60 g Zwiebel, gehackt
2 weiße Kartoffeln, geschält und gehackt
1 Yamswurzel, geschält und gehackt
1 frische Maiskolben, die Körner vom Kolben geschnitten
350 g gefrorene Erbsen
475 g Hühnerbrühe
950 g Wasser

Zubereitung

1
In einem Suppentopf die Zwiebeln in Olivenöl 2 Minuten lang weich dünsten.
2
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
3
Kochen, bis die Kartoffeln zart sind, ca. 30 Minuten.

Tipps

Mit den Lieblingsgewürzen würzen.

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Nährwerte pro Portion

118.2

Kalorien

4,4 g

Eiweiß

25,0 g

Kohlenhydrate

0,6 g

Fett

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